Tarta Gorra de banda Tres Caidas de Triana

 Otro reto más. Esta vez la propia tarta debía tener forma de gorra de la Banda de Tres Caídas de Triana.

Es un gran reto porque debe haber tarta para 10-15 personas, y por la forma de la gorra se me quedaba pequeña con el molde que yo uso. 

Al final, obte por poner una base de bizcocho debajo de la gorra, y lo forre con fondant morado por ser el color corporativo del paso de Cristo de la hermandad de Triana.

Como la tarta es para su marido que toca la trompeta en la Banda de Tres Caídas, ella quería al lado de la gorra una trompeta.

Y como tienen 3 gatitos preciosos, quería que estuvieran representados en la tarta y me indicó ideas de como lo quería, alguno subiéndose a la gorra como el que se ve en la foto.

Y este fue el resultado, de una tarta de vainilla rellena de ganache de chocolate y con forma de la gorra de la Banda de Cornetas y Tambores de Tres Caídas de Triana

 Espero que os guste mi nueva tarta cofrade. Y me encanta hacer estos retos y más con la Semana Santa tan cerca.